谈论速冻饺子准备面团的要求 - 行业动态

新2水饺

联系我们 CONTACT US
联系我们


新2手机登录备用网址

联系人:吴经理

手机:15725107999

地址:山东省济南市标山南路8号

行业动态您现在的位置:新2-新闻中心-行业动态-谈论速冻饺子准备面团的要求

谈论速冻饺子准备面团的要求

来源: 日期:2019-11-12

  每个人都必须喜欢美味,多汁和多汁的饺子。 经常在每个家庭的餐桌上发现饺子。

  为了吃到美味的饺子,除了要调整的饺​​子外,饺子皮也是关键部分,邢台乐新款速冻饺子为大家谈论速冻饺子准备面团的要求:

  混合时应准确测量速冻饺子的面粉,定量加水,并适当混合。 并根据面粉的季节和质量来控制水量和搅拌时间,当温度低时,可以加一些水使面团略软一些; 当温度更高时,您可以添加一些水,甚至在°C附近添加一些4的冷水,面团会稍微变硬,因为它有利于饺子的形成。

  如果面团太“坚硬”,可添加一些水使其变软,或添加一些淀粉,或添加一些热水以改善状况。 准备好的面团可以用干净的湿布覆盖,以防止面团表面干燥和结硬,然后静置约5分钟,这样在面团中没有吸收足够水分的粉末就可以充分吸收水分, 从而更好地产生面团板的网络并改善面团的弹性和水分。 性,使成品更清爽。

相关推荐:

鲁公网安备 12345567899号

【本站图片均由网站所有方提供,部分图片来源于网络,如无意中侵犯了某媒体或个人的知识产权,请来信或来电告之,本网站将立即删除。】